Terre et Mer
RESTAURANT - MARTIGNY
BIENVENUE
A PROPOS DE NOUS
Installé sur la place centrale de Martigny depuis 2010, le restaurant Terre et Mer est un véritable rendez-vous gourmand, à deux pas du château de la Batiaz et de la célèbre Fondation Gianadda.
Aujourd’hui, c’est Fabien et son équipe qui vous accueille, avec la volonté de faire perdurer l’âme et l’exigence de ce lieu emblématique. Le plaisir d’accueillir et la passion du métier restent intacts, pour continuer à faire vivre ce magnifique établissement qu’est Terre et Mer.
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Dans l’assiette, les produits du terroir, les ingrédients de saison et les poissons — si chers à l’identité du restaurant — occupent toujours une place de choix.
En salle, une équipe attentionnée vous accueille dans un cadre élégant et une ambiance chaleureuse, idéale pour partager un moment entre amis, en famille ou entre collègues.
Aux beaux jours, laissez-vous séduire par notre terrasse fleurie et ombragée, un écrin de tranquillité en plein cœur de la ville.
Cartes et Menus
LE MIDI
TOUS LES MIDIS DU LUNDI AU VENDREDI
Retrouvez chaque jour les nouvelles suggestions à base de produits frais et de saison ou les plats à la carte du midi concoctés par David en cuisine.
LE SOIR
TOUS LES SOIRS DÈS 19H
Au cœur de chaque assiette signée David, se trouve un équilibre subtil entre excellence du produit et élan créatif.
Sa cuisine, à la fois technique et instinctive, met en lumière la richesse des ingrédients tout en surprenant par des associations audacieuses et une esthétique soignée.
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Contact
Horaires d'Ouverture :
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Du lundi au vendredi 08:30 à 14:30 et 18h30 à 23h
Rue du Collège 1, 1920 Martigny, Switzerland
+41 27 723 19 81